牛かつ専門店 うし寅

和歌山発の牛かつ専門店では、厳選した良質な牛肉を使用したこだわりの牛かつをご提供しています。
赤身の旨みと脂身の甘みのバランスが良い穀物飼育牛を使用し、外はサクッと、中はレアに近い絶妙な火入れで仕上げています。
お客様ご自身で卓上コンロの石板を使い、お好みの焼き加減に調整しながら楽しめるのも魅力。
熱々の牛かつとともに、牛肉本来の旨みを存分にご堪能ください。